Здоровый кишечник — крепкий иммунитет: эксперт о MULTI BRAN
Сегодня мы поговорим с Анной Ковальской, нутрициологом и специалистом по функциональному питанию, о связи между здоровьем кишечника и иммунитетом, а также о том, как инновационный продукт MULTI BRAN может помочь укрепить защитные силы организма.
— Анна, в последние годы много говорят о связи между микробиомом кишечника и иммунитетом. Насколько тесная эта связь?
— Эта связь намного теснее, чем большинство людей представляют. Более 70% иммунных клеток организма сосредоточены в кишечнике и связанных с ним тканях. Фактически, кишечник является крупнейшим иммунным органом нашего тела. Именно здесь происходит основное взаимодействие иммунной системы с внешней средой через пищу, которую мы потребляем.
Микробиом кишечника — это сложная экосистема, содержащая триллионы микроорганизмов различных видов. Эти микроорганизмы не просто "живут" в нас — они активно взаимодействуют с иммунной системой, "обучая" ее различать безопасные и вредные вещества, регулируют воспалительные процессы и производят биологически активные соединения, необходимые для нормальной работы иммунитета.
Нарушение баланса микрофлоры — дисбиоз — приводит к серьезным проблемам с иммунитетом: от повышенной предрасположенности к инфекциям до аутоиммунных заболеваний и аллергических реакций.
— Как MULTI BRAN влияет на микробиом кишечника и иммунитет?
— MULTI BRAN — это уникальный микс различных видов клетчатки, который действует как комплексный пребиотик, то есть "пища" для полезных бактерий. Его эффективность для иммунитета объясняется несколькими механизмами:
Во-первых, компоненты MULTI BRAN, такие как инулин, фруктоолигосахариды и пектин, избирательно стимулируют рост бифидо- и лактобактерий — ключевых видов, поддерживающих иммунную функцию кишечника.
Во-вторых, ферментация клетчатки MULTI BRAN полезными бактериями приводит к образованию короткоцепочечных жирных кислот (КЦЖК) — бутирата, ацетата, пропионата. Эти соединения обладают противовоспалительным действием, поддерживают целостность кишечного барьера и напрямую влияют на регуляцию иммунных клеток.
В-третьих, MULTI BRAN помогает выводить патогенные микроорганизмы и их токсины из кишечника, снижая токсическую нагрузку на иммунную систему.
Особенно отмечу гуаровую камедь, псиллиум и яблочную клетчатку в составе MULTI BRAN — эти компоненты образуют защитный гель на стенках кишечника, предотвращая проникновение патогенов в кровь.
— Какую роль играет MULTI BRAN в восстановлении иммунитета после антибиотикотерапии?
— Антибиотики — это обоюдоострый меч. С одной стороны, они спасают жизни, уничтожая патогенные бактерии, но с другой — наносят серьезный удар по микробиому кишечника, уничтожая и полезные бактерии.
После курса антибиотиков микрофлора кишечника существенно обедняется, возникает дисбаланс, который может длиться месяцами, если не принять меры. Это приводит к ослаблению иммунитета, поскольку нарушается распознавание патогенов, регуляция воспаления и другие важные иммунные процессы.
MULTI BRAN является идеальным продуктом для восстановления после антибиотиков по нескольким причинам:
- Разнообразие пребиотических волокон питает различные виды полезных бактерий, способствуя восстановлению разнообразия микробиома.
- Поэтапная ферментация различных компонентов обеспечивает длительный эффект по всей длине кишечника.
- Детоксикационные свойства помогают выводить остатки антибиотиков и токсины из организма.
Я рекомендую начинать употребление MULTI BRAN через 2-3 дня после завершения курса антибиотиков, постепенно увеличивая дозу от половины рекомендуемой до полной в течение недели.
— Как использовать MULTI BRAN для профилактики сезонных заболеваний?
— Сезон простуд и гриппа — это время, когда крепкий иммунитет особенно важен. Подготовку к нему стоит начинать заблаговременно, за 3-4 недели до начала сезона заболеваний.
Оптимальная схема применения MULTI BRAN для профилактики:
- Подготовительный этап (за 3-4 недели до сезона):
- 1 столовая ложка (10 г) MULTI BRAN ежедневно в течение 14-21 дня
- Лучше всего употреблять утром или в первой половине дня
- Обязательно пить достаточно воды
- Поддерживающий режим (в течение сезона):
- 10 г MULTI BRAN через день
- В периоды повышенного риска (вспышки заболеваний, контакт с больными) — ежедневно
Дополнительно рекомендую обогатить рацион продуктами, богатыми витамином D, цинком и антиоксидантами — они работают синергетически с MULTI BRAN для усиления иммунитета.
Особенно эффективен MULTI BRAN для детей школьного возраста и офисных работников, которые контактируют с большим количеством людей и подвергаются повышенному риску инфекций.
— Существуют ли научные исследования, подтверждающие влияние компонентов MULTI BRAN на иммунитет?
— Да, существует значительная научная база, подтверждающая иммуномодулирующие свойства компонентов MULTI BRAN:
Инулин и фруктоолигосахариды, содержащиеся в MULTI BRAN, по данным метаанализа 2019 года, опубликованного в журнале "Nutrients", значительно повышают количество бифидобактерий в кишечнике, что коррелирует с улучшением показателей иммунитета.
Исследование, опубликованное в "British Journal of Nutrition", показало, что бета-глюканы из овсяных отрубей, которые есть в составе MULTI BRAN, обладают выраженными иммуностимулирующими свойствами, активируя естественные клетки-киллеры и макрофаги.
Интересное исследование в "Journal of Functional Foods" продемонстрировало, что пектин, содержащийся в яблочной клетчатке, уменьшал продолжительность и тяжесть респираторных инфекций у детей школьного возраста.
Данные систематического обзора в "Frontiers in Immunology" подтверждают, что короткоцепочечные жирные кислоты, образующиеся при ферментации различных видов клетчатки MULTI BRAN, обладают мощным противовоспалительным эффектом и регулируют функцию T-регуляторных клеток — ключевых игроков в контроле иммунных реакций.
— Какие дополнительные рекомендации вы бы дали для максимального укрепления иммунитета с MULTI BRAN?
— Для максимального эффекта я рекомендую комплексный подход:
- Правильный режим употребления: 10 г MULTI BRAN ежедневно, разведенные в теплой воде, выпитые за 20-30 минут до завтрака. Утром иммунная система наиболее восприимчива к модуляции.
- Сочетание с ферментированными продуктами: кефир, йогурт, квашеная капуста, кимчи прекрасно дополняют действие MULTI BRAN, добавляя живые пробиотические культуры к пребиотическому субстрату.
- Достаточное потребление воды: минимум 30 мл на кг веса тела для оптимальной работы клетчатки и детоксикации.
- Избегание чрезмерного потребления сахара: он подавляет активность иммунных клеток и способствует росту патогенных бактерий.
- Регулярная физическая активность: умеренная физическая нагрузка 30-40 минут 3-4 раза в неделю усиливает иммунитет и улучшает циркуляцию иммунных клеток.
Также стоит помнить, что результат не будет мгновенным. Для ощутимого укрепления иммунитета нужно регулярно употреблять MULTI BRAN в течение минимум 3-4 недель, поскольку перестройка микробиома и адаптация иммунной системы — это процесс, требующий времени.
— Благодарим за детальные ответы! Ваши заключительные советы для наших читателей?
— Иммунитет — это не то, что можно "починить" за день или неделю. Это сложная система, которая требует постоянной поддержки. Здоровый микробиом кишечника — это фундамент крепкого иммунитета, и MULTI BRAN является отличным инструментом для его укрепления.
Будьте последовательны, заботьтесь о своем кишечнике, правильно питайтесь, контролируйте стресс, высыпайтесь — и ваша иммунная система отблагодарит вас здоровьем и энергией!
Интервью провел: Виктор Степаненко, журналист в сфере здоровья и нутрициологии.
Написать комментарий