Сегодня мы побеседовали с Еленой Дмитрук, диетологом и нутрициологом с 12-летним опытом, о том, какие продукты могут помочь ускорить метаболизм и способствовать эффективному похудению.
— Елена, действительно ли некоторые продукты могут ускорять метаболизм?
— Да, это научно доказанный факт. Определенные продукты имеют термический эффект, то есть организм тратит больше энергии на их переваривание и усвоение. Другие содержат компоненты, которые непосредственно влияют на обменные процессы, усиливая их. Однако важно понимать, что ни один продукт не творит чудеса сам по себе — эффективное похудение требует системного подхода.
— Какие группы продуктов больше всего способствуют ускорению метаболизма?
— Прежде всего, это белковая пища. Белки имеют самый высокий термический эффект среди всех макроэлементов — организм тратит до 30% калорий, полученных из белковой пищи, только на ее переваривание. Кроме того, белок необходим для поддержания и наращивания мышечной массы, а мышцы — это самые большие "потребители" энергии в нашем теле.
Именно поэтому я часто рекомендую своим пациентам включать в рацион Mix Protein CONTROL — низкокалорийный коктейль, который содержит 14,1 г высококачественного белка в каждой порции при всего 86,8 ккал. Это идеальное соотношение для тех, кто стремится ускорить метаболизм без избытка калорий.
— Какие еще продукты, кроме белковых, способствуют ускорению обмена веществ?
— Важную роль играют продукты, богатые омега-3 жирными кислотами: жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины), льняное семя, грецкие орехи. Они улучшают чувствительность клеток к инсулину, что оптимизирует энергетический обмен.
Не менее полезны острые специи, особенно чили и кайенский перец, которые содержат капсаицин. Это вещество временно повышает температуру тела и ускоряет метаболизм на 5-10% в течение нескольких часов после употребления.
Зеленый чай заслуживает отдельного внимания благодаря содержанию катехинов и кофеина, которые синергически влияют на липолиз — процесс расщепления жиров. Исследования показывают, что регулярное потребление зеленого чая может увеличить расход энергии на 3-4% ежедневно.
— Елена, расскажите о роли воды в ускорении метаболизма.
— Вода — один из самых недооцененных, но критически важных элементов для нормальной работы метаболизма. Исследования доказывают, что выпивание 500 мл воды повышает скорость метаболизма на 24-30% в течение следующего часа.
Кроме того, употребление стакана холодной воды перед едой заставляет организм тратить дополнительную энергию на подогрев воды до температуры тела, что также способствует ускорению обмена веществ.
— Как Mix Protein CONTROL помогает ускорить метаболизм?
— Mix Protein CONTROL особенный тем, что сочетает сразу несколько компонентов, способствующих ускорению метаболизма. Во-первых, как я уже упоминала, это высококачественный белок из разных источников (концентрат сывороточного протеина, изолят сывороточного протеина, изолят соевого протеина и яичный альбумин).
Во-вторых, в состав входят пребиотики — инулин, пектин, клетчатка конопли. Они не только обеспечивают длительное чувство сытости, но и улучшают работу кишечника, что напрямую влияет на скорость метаболизма.
Третья важная составляющая — комплекс натуральных витаминов и минералов, в частности хром, который регулирует уровень глюкозы в крови, и L-селенометионин, поддерживающий функцию щитовидной железы, главного регулятора скорости обмена веществ.
— Какое оптимальное питание для ускорения метаболизма вы бы порекомендовали?
— Самое важное — это регулярность приемов пищи. Я рекомендую 4-5 небольших приемов пищи в течение дня, с интервалом не более 3-4 часов. Это поддерживает метаболизм в постоянно активном состоянии.
Каждый прием пищи должен содержать качественный белок, овощи и небольшое количество сложных углеводов. На завтрак стоит включать продукты, богатые белком и клетчаткой. Ужин должен быть легким, и именно здесь может отлично подойти Mix Protein CONTROL.
Также советую пить достаточно воды в течение дня и включать в рацион натуральные термогеники, такие как имбирь, корица, зеленый чай. И помните: ни одна диета не будет эффективной без регулярной физической активности, которая сама по себе является мощным стимулятором метаболизма.
Написать комментарий